Витамин Е (токоферолы) объединяет группу соединений, которые участвуют в биосинтезе крови и белков, тканевом дыхании, процессах превращения каротина в витамин А, нормализует функцию щитовидной железы. Витамин Е регулирует нормальное развитие и функцию половых желез, а также развитие зародыша. Витамином Е богаты молодые ростки пшеницы, кукурузы, зерно овса, бобовые. Наиболее существенный источник токоферолов-это растительные масла: подсолнечное, соевое, хлопковое, кукурузное, оливковое и др. Суточная потребность в витамине Е составляет 12-15 мг. В…
Далее...